Kuhanje in pečenje

Lastnosti kuhališč in pečic, ki hkrati varujejo okolje

Hladna vrata pečice

Gorenjeve pečice se ponašajo z varnimi in energijsko učinkovitimi vrati CoolDoor (CD). Boljše modele dodatno odlikuje trislojna, temperaturno odbojna, zasteklitev pečniških vrat UltraCoolDoor (UCD). Odlična izolacija vrat  skupaj s posebnimi odbojnimi sloji na steklu povečuje zmogljivost pečice ob  precej manjši porabi energije. Nizka temperatura na zunanji strani vrat v primeru dotika varuje pred opeklinami.

Visokokakovostni EcoClean emajl v pečicah in na pekačih

Notranjost pečic je prevlečena z visokokakovostnim EcoClean emajlom, ki zaradi svoje gladkosti in neprepustnosti  toplote ne vsrkava, temveč jo odbija v središče pečice. Izvirna rešitev  pripomore k enakomerni razporejenosti toplote v  pečici, zaradi česar je poraba energije dosti manjša, učinki pečenja pa odlični. Gladka prevleka iz EcoClean emajla preprečuje oprijemanje in zapekanje maščobe na stene pečice ali pekača, zato je čiščenje  izjemno enostavno. Modeli linij Premium in Exclusive ponujajo dodatno rešitev enostavnega čiščenja AquaClean. V pekač vlijete pol litra vode in izberete omenjeno funkcijo. Vlaga, nastala pri samodejnem segrevanju  na 50 ºC, zmehča umazanijo na stenah pečice. Po polurnem delovanju pečico enostavno obrišete z mehko krpo. Brez uporabe čistil je učinek čiščenja več kot odličen in okolju prijazen.

Indukcijsko kuhališče

Na področju profesionalne kuhe so dobila klasična kuhališča resnega tekmeca. Poglavitne prednosti kuhanja na indukcijskem kuhališču so v 2-krat večji hitrosti v primerjavi s kuhanjem na plin, ekonomičnosti in varnosti.

Funkcija pospešenega segrevanja Powerboost še dodatno poveča zmogljivost indukcijskega kuhališča in hkrati prihranek časa. Funkcijo preprosto aktivirate z dotikom na oznako P na upravljalnem delu. Indukcijska tehnologija omogoča segrevanje dna posode,  zato je celotna površina kuhališča, ki ni v stiku s posodo, hladna in varna na dotik. Po izklopu ali odmiku posode se kuhališče izjemno hitro ohladi. Zaradi hipne odzivnosti kuhalne cone ni nevarnosti prevretja ter posledično neprijetnega čiščenja kuhališča in posode.

S preprostim dotikom prilagajate temperaturo tudi pri pripravi različnih omak, topljenju čokolade in ostalih temperaturno občutljivih kuharskih postopkih. Če ima vaša posoda feromagnetno dno, kar lahko preverite z navadnim magnetom, je  ustrezna tudi za kuhanje na indukcijskem kuhališču.

Zeleni nasveti